カリウム混合塩(減塩)の血圧、心臓血管に対する効果

日本の平均の食塩の摂取量は9.9gと
オーストラリアの6.2gよりも高い水準となっています。
韓国も同様に9.9gとなっています。
醤油、漬物、味噌など日本食において
食塩は欠かせないものとなっています。
1日の食塩接種量と高血圧有病率は高い相関関係にあります。
従って、高血圧の患者さんにおいて
減塩や食塩に変わる調味料の摂取は重要になります。
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B. Neal, Y. Wu(敬称略)ら医療研究グループは
MEETING OF THE EUROPEAN SOCIETY OF CARDIOLOGYとして
The New England Journal of Medicine誌に8月29日付で
食塩の代替となる調味料の心臓血管に対する効果について
報告しています(1)。
中国の地方600の地域での20,995人、
平均年齢65,4歳の大規模な比較評価されています。
食塩の代替として25%塩化カリウムの混合塩を使用したところ、
介入から12カ月から60カ月までの間において
最大血圧は顕著な低下を示しています。
一方最低血圧は大きくは変わりません。
さらに、脳卒中の罹患率も通常の食塩摂取群と比べて
リスク比が0.86となっています。
また急性冠不全症候群は
1000人当たり3.76-5.12と低いですが
その比較の中でリスク比-0.70となっています。
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この食塩の代替は
「ナト・カリ塩」と呼ばれる混合塩で
塩味は、普通の塩とほとんど同じです。
また塩化カリウムにはナトリウム排泄効果があるため
血圧低下の効果があります。
日本でも健康塩として知られており、注目されています。

//Support for Ref.(1)//---
Supported by research grants (APP1164206 and APP1049417) and an investigator grant (APP1197709, to Dr. Neal) from the National Health and Medical Research Council of Australia; the salt substitute used in the trial was purchased by the investigators from local manufacturers in each province for years 1, 2, and 5 but was donated by Jiangsu Sinokone Technology for years 3 to 4.

//Acknowledgement in Ref.(1)//---
We thank all the trial teams and the trial participants.

//Special message from me//---
This brief letter is uploaded based on my charity mind.
However, financial support is urgently needed in my prosocial activity.

(Reference)
(1)
Bruce Neal, M.B., Ch.B., Ph.D., Yangfeng Wu, M.D., Ph.D., Xiangxian Feng, Ph.D., Ruijuan Zhang, M.Sc., Yuhong Zhang, M.Med., Jingpu Shi, Ph.D., Jianxin Zhang, Ph.D., Maoyi Tian, Ph.D., Liping Huang, Ph.D., Zhifang Li, M.Sc., Yan Yu, Ph.D., Yi Zhao, Ph.D., Bo Zhou, Ph.D., Jixin Sun, M.Sc., Yishu Liu, M.Sc., Xuejun Yin, M.P.H., Zhixin Hao, M.D., Jie Yu, M.D., Ph.D., Ka-Chun Li, M.Sc., Xinyi Zhang, M.P.H., Peifen Duan, M.Sc., Faxuan Wang, Ph.D., Bing Ma, M.Sc., Weiwei Shi, Ph.D., Gian Luca Di Tanna, Ph.D., Sandrine Stepien, M.Sc., Sana Shan, M.Sc., Sallie-Anne Pearson, Ph.D., Nicole Li, M.D., Ph.D., Lijing L. Yan, Ph.D., Darwin Labarthe, Ph.D., and Paul Elliott, M.B., B.S., Ph.D.
Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death
The New England Journal of Medicine August 29, 2021
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Author Affiliations
From the George Institute for Global Health (B.N., M.T., L.H., Y.L., X.Y., J.Y., K.-C.L., G.L.D.T., S. Stepien, S. Shan) and the Centre for Big Data Research in Health (S.-A.P.), University of New South Wales, and George Clinical (N.L.) — all in Sydney; the School of Public Health (B.N., K.-C.L., P.E.), the U.K. Dementia Research Institute (P.E.), the British Heart Foundation Centre for Research Excellence (P.E.), and the NIHR Imperial Biomedical Research Centre (P.E.), Imperial College London, Health Data Research (P.E.), the NIHR Health Protection Research Unit in Chemical and Radiation Threats and Hazards (P.E.), and the Medical Research Council Centre for Environment and Health (P.E.) — all in London; Peking University Clinical Research Center, Peking University (Y.W.), the George Institute for Global Health at Peking University Health Science Center (Y.W., M.T., Z.H., X.Z., L.L.Y.), and the Department of Cardiology, Peking University Third Hospital (J.Y.), Beijing, the School of Public Health, Changzhi Medical College, Changzhi (X.F., Z.L., P.D.), the School of Public Health, Xi’an Jiaotong University, Xi’an (R.Z., Y.Y.), the School of Public Health and Management, Ningxia Medical University, Yinchuan (Y. Zhang, Y. Zhao, F.W.), the Department of Evidence-Based Medicine, First Hospital of China Medical University, Shenyang (J. Shi, B.Z., B.M.), the Department of Noncommunicable Disease Prevention and Control, Center for Disease Control of Hebei Province, Shijiazhuang (J.Z., J. Sun, W.S.), the School of Public Health, Harbin Medical University, Harbin (M.T.), the Global Health Research Center, Duke Kunshan University, Kunshan (L.L.Y.), and the School of Health Sciences, Wuhan University, Wuhan (L.L.Y.) — all in China; and the Feinberg School of Medicine, Northwestern University, Chicago (D.L.).